Home » » Resep Masakan Bubur Ayam Oriental

Resep Masakan Bubur Ayam Oriental

Written By adi dimas on Rabu, 25 Desember 2013 | 22.40

Resep Masakan Bubur Ayam Oriental - Resep Masakan Indonesia Kali ini akan memberikan aneka resep masakan Indonesia terbaru untuk sobat semuanya. Sobat juga bisa membaca Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas.

BAHAN BUBUR AYAM ORIENTAL:
• 250 gr beras, cuci bersih
• 1000 mi air
• 750 gr ayam kampung
• 1/2 sdt merica bubuk
• 4 siung bawang putih, memarkan
• Seruas jari jahe, memarkan
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 5 btr telur ayam kampung
• 2 sdm minyak goreng
PELENGKAP BUBUR AYAM ORIENTAL:
• 5 cakwe, siap pakai, iris halus
• 2 sdm daun bawang iris
• 1 sdm bawang goreng
• 2 sdm kecap asin (secukupnya)
CARA MEMASAK BUBUR AYAM ORIENTAL:
1. Rebus ayam dengan 1 liter air dan sedikit garam.Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Lepaskan daging ayam dari tulang, potong berbentuk dadu atau disuwir-suwir, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak panas sampai harum.
4. Masukkan beras, merica, aduk rata selama 3 menit, angkat dari api.
5. Masukkan tumisan beras ke dalam sisa air rebusan ayam (kaldu), masak hingga menjadi bubur.
6. Masukkan potongan daging ayam rebus, merica, dan garam.
7. Siapkan mangkok, pecahkan telur lalu letakkan dalam mangkok.
8. Tuang bubur panas-panas di atas telur. Sajikan selagi panas.
Porsi: 8
Demikian info menarik tentang Resep Masakan Bubur Ayam Oriental yang dapat admin sampaikan pada kesempatan ini. Semoga resep masakan yang admin berikan bisa membantu sobat yang sedang ingin membuat masakan tersebut. Terima Kasih.

0 komentar:

Posting Komentar

Label

Blogroll